Posts Tagged ‘pompoen’

Herfst We kunnen er niet meer omheen; het is herfst! Grauw, regen en harde wind! Maar de herfst is niet alleen maar kommer en kwel. Ik vind de herfst ook altijd erg mooi, met de mooie kleuren, boswandelingen, dikke truien, warme theetjes, kruidige gerechten en knusse avondjes binnen met kaarsjes. En waar ik vooral erg...

Ook al zitten we nu in april, pompoen kan altijd, vind ik 😉 Ik heb al vaker vertelt dat pompoen echt heel veelzijdig is. Je kunt het gebruiken voor zowel zoet als in hartige recepten. Dat de pompoen zo veelzijdig is kun je ook wel terugzien aan de recepten op deze site (zoek maar eens op pompoen in de...

Het is weer september. En dat voelt toch altijd weer meteen officieel als herfst.. Een nieuw seizoen betekent ook weer andere ingrediënten, producten en nieuwe recepten. Nu het weer weer wat kouder wordt, maken de koude frisse ontbijtjes, zoals de smoothies, weer plaats voor warme kruidige ontbijtjes. Vooral pompoen...

Nog een pompoen recept?  Jup, alweer een recept met pompoen! Het pompoenseizoen is volop aan de gang, dus ik maak daar gretig gebruik van! Zo probeerde ik om van pompoen lekkere blissballs van te maken. En dat lukte! Ik wist het natuurlijk al wel, maar hiermee blijkt weer eens dat je pompoen echt in zoveel recepten...

Dat ik gek ben op pompoen is geen geheim. Ik ben dan ook elk jaar weer super blij wanneer het pompoenseizoen begint. Ieder jaar experimenteer ik met pompoenen in de keuken voor nieuwe recepten, en verbaasd het me elke keer weer hoe veelzijdig pompoenen zijn. Vooral de bekende oranje pompoenen zijn mijn favoriet en...

Nodig voor de bodem: 60 g havermout 100 g rauwe amandelen (of gemengde rauwe noten) 1 el gesmolten kokosolie 80 g gedroogde (ongezwavelde) abrikozen (dadels kunnen ook) een scheut plantaardige melk (ongezoet) 1 tl speculaas- of koekkruiden 1 el amandelpasta, tahin of pindakaas (of andere notenpasta) Nodig voor de...

Sorry alvast! Want deze cake is te lekker om vanaf te blijven! Maar heel erg schuldig hoef je je er niet over te voelen, want deze cake is nog best gezond ook..! Pompoen werkt perfect in cake en gebak. Door de pompoen krijgt de cake namelijk een smeuïge maar toch stevige structuur. De cake is heerlijk als...

Super gezond, deze soep! Eentje met een beetje pit door de verwarmende ingrediënten. Guur herfst weer?! Dan is het tijd voor een lekkere flinke kom warme soep! Een makkelijk soepje, want als je een biologische pompoen hebt, kun je gewoon de schil laten zitten. De schil verwijderen is namelijk de grootste klus. Dus...

Pompoen… Je komt ze in oktober en november echt overal tegen! Tijdens de herfstmaanden eet ik het liefst elke dag pompoen…! Heerlijk! Het verbaast me dan ook soms, dat er mensen zijn die zeggen dat ze nog nooit pompoen hebben gegeten. Een herfst zonder pompoen kan ik me namelijk echt niet voorstellen!!.. De reden dat...