Posts Tagged ‘kikkererwtenmeel’

Dit brood is lekker en gemakkelijk te maken. Het kost wel wat tijd omdat je het beslag even moet laten rusten.. Maar moeilijk is het niet! Doordat er kikkererwtenmeel wordt gebruikt is het brood glutenvrij. Lekker om te eten bij soep of een salade. Maar ook super om te serveren bij een borrel! Nodig: 100 g...

Gluten? Wel of geen gluten? Glutenvrij eten hoor je de laatste jaren erg vaak. Er zijn tegenwoordig veel mensen die glutenvrij eten. Een hype? Of is het omdat ze gluten echt niet goed kunnen verdragen? Maar wat zijn gluten nu eigenlijk precies? Voor veel mensen is dit onbekend… Gluten is een naam voor een groep...

Nodig: 50 g havermout 40 g kikkererwtenmeel (verkrijgbaar bij de biologische  -en Turkse/Marokkaanse supermarkten) 4 el gebroken lijnzaad 1 tl Himalaya zout diverse pitten en zaden, zoals sesamzaadjes, pompoen –en zonnebloempitten 150 ml water evt. kruiden naar smaak, zoals bijvoorbeeld komijnzaad of rozemarijn Aan...