Posts Tagged ‘herfst’

Nog een pompoen recept?  Jup, alweer een recept met pompoen! Het pompoenseizoen is volop aan de gang, dus ik maak daar gretig gebruik van! Zo probeerde ik om van pompoen lekkere blissballs van te maken. En dat lukte! Ik wist het natuurlijk al wel, maar hiermee blijkt weer eens dat je pompoen echt in zoveel recepten...

Dat ik gek ben op pompoen is geen geheim. Ik ben dan ook elk jaar weer super blij wanneer het pompoenseizoen begint. Ieder jaar experimenteer ik met pompoenen in de keuken voor nieuwe recepten, en verbaasd het me elke keer weer hoe veelzijdig pompoenen zijn. Vooral de bekende oranje pompoenen zijn mijn favoriet en...

Autumn in a bowl Dit ontbijtje heeft de typische smaken en geuren van de herfst. Herfst in een kommetje, heerlijk! Dit ontbijt is een super start om je dag te beginnen. Zeker wanneer het koud en guur is, is dit ontbijtje perfect om je lichaam op te warmen en je genoeg energie te geven om de ochtend fit te...

Warme power ontbijtjes! Nu het herfst is zijn warme ontbijtjes bij mij weer favoriet! Naast havermout, is ook quinoa perfect om een gezond en lekker ontbijtje mee te maken! Ik wissel dus quinoa af met mijn vertrouwde havermoutpapjes. Allebei super gezond en lekker! Quinoa bevat langzame koolhydraten, een flinke dosis...

Een gezond drankje Geen Matcha latte, maar een Maca latte! Ik ben gek op Matcha! Vooral om de gezondheidsvoordelen die het heeft. Ik drink dan ook elke ochtend bij mijn ontbijt een grote mok Matcha. Maar om eens een keer af te wisselen, maakte ik deze Maca latte. Helemaal met de koudere herfstdagen die in aantocht...

Nodig voor de bodem: 60 g havermout 100 g rauwe amandelen (of gemengde rauwe noten) 1 el gesmolten kokosolie 80 g gedroogde (ongezwavelde) abrikozen (dadels kunnen ook) een scheut plantaardige melk (ongezoet) 1 tl speculaas- of koekkruiden 1 el amandelpasta, tahin of pindakaas (of andere notenpasta) Nodig voor de...

Een twist Elk jaar in de herfst maak in mijn oude vertrouwde speculaascake met witte bonen weer. Nog steeds is deze favoriet! Ik wilde ‘m alleen een keer net even iets anders. Soms heb je dat, dat je aan iets ouds en vertrouwds even een twist wil geven. Dat had ik dus nu.. Zo wilde ik de cake niet in een cakeblik doen,...

Sorry alvast! Want deze cake is te lekker om vanaf te blijven! Maar heel erg schuldig hoef je je er niet over te voelen, want deze cake is nog best gezond ook..! Pompoen werkt perfect in cake en gebak. Door de pompoen krijgt de cake namelijk een smeuïge maar toch stevige structuur. De cake is heerlijk als...

Warme ontbijtjes Nu het weer bijna herfst is, krijg ik weer trek in warme ontbijtjes. De zomerse smoothies maken plaats voor warme havermoutpapjes met heerlijk geurende en verwarmende kruiden en specerijen. Om niet elke ochtend hetzelfde havermoutontbijtje naar binnen te werken, deel ik een variant. Dit keer namelijk...

Hallo herfst De zomer gaat altijd zo snel voorbij.. Voordat je het weet worden de dagen alweer korter en staat de herfst weer voor de deur. Metreologisch gezien is het al zover.. Bij de herfst horen ook weer andere smaken, en dus ook weer nieuwe recepten. De ultieme smaak van de herfst is voor mij toch wel kaneel....