Posts Tagged ‘cake’

Een goed gevulde cake met alleen gezonde ingrediënten! En ook nog eens helemaal vegan! De cake is niet super zoet en kan daarom ook heel goed als ontbijt gegeten worden. Nodig: 50 g (glutenvrije) havermeel (havermout in de blender vermalen tot meel) 50 g ongekookte quinoa 40 g teff- of boekweitvlokken 2 el gesmolten...

Sorry alvast! Want deze cake is te lekker om vanaf te blijven! Maar heel erg schuldig hoef je je er niet over te voelen, want deze cake is nog best gezond ook..! Pompoen werkt perfect in cake en gebak. Door de pompoen krijgt de cake namelijk een smeuïge maar toch stevige structuur. De cake is heerlijk als...

Hallo herfst De zomer gaat altijd zo snel voorbij.. Voordat je het weet worden de dagen alweer korter en staat de herfst weer voor de deur. Metreologisch gezien is het al zover.. Bij de herfst horen ook weer andere smaken, en dus ook weer nieuwe recepten. De ultieme smaak van de herfst is voor mij toch wel kaneel....

December, feestmaand! Heerlijk!! De decembermaand! Dat betekent één en al gezelligheid en lekker eten met familie en vrienden. Maar vaak vooral ook (te)veel eten.. Kerstontbijt, kerstlunch, kerstdiner..! Maar ook tussendoor nog allerlei lekkers. En dit zijn natuurlijk vaak niet echt de gezondste dingen. Nu kun je...

Een aantal jaar geleden maakte ik al eens de Osawacake. Een broodachtig cake (of een cakeachtig brood) gemaakt op basis van rijst, vol met noten en gedroogd fruit. Lekker voedzaam! Ik weet niet waarom, maar ineens kreeg ik vandaag weer zin om zo’n soort cake te maken. Maar dan op mijn eigen manier, op basis van...

Een cake vol met poweringrediënten die extra healthy zijn voor de zwangere vrouw! (de cake is trouwens ook lekker voor degene die niet zwanger zijn) In mijn naaste omgeving ken ik veel vrouwen die zwanger of net moeder zijn! Sommige zijn net bevallen, andere moeten nog heel eventjes. Ik vind het zo super bijzonder en...

Let’s go orange today! Deze wortelcake past natuurlijk perfect bij vandaag, Koningsdag! Maar natuurlijk ook op Prinsjesdag, EK/WK, en elk ander Nederlands feest is deze cake de perfecte traktatie! Nodig voor de cake: 250 g winterpenen 100 g havermeel (havermout vermalen tot meel) 3 el kokosmeel 50 g amandelmeel (geen...

Chocolade Valentijnscake Het is bijna 14 februari… Valentijnsdag! Don’t forget! Hoe ga jij jouw Valentijn verrassen? Weet je het nog niet?… Psst, mannen… Wij vrouwen, houden van chocolaaaaade! 😉 Heb je dit jaar geen inspiratie hoe je je geliefde moet verwennen? Bij deze speciaal een receptje om jullie vrouwen te...

We hebben vorige week nog een paar dagen heerlijk kunnen genieten van het mooie nazomerweer. Maar nu lijkt het er toch echt op dat de zomer ten einde is en het herfst is!.. Wanneer de dagen weer korter worden en het buiten weer guur en koud wordt, is niets zo lekker als de smaak en geur van speculaas! Door het weer...

Nodig: 50 g amandelmeel 1 el kokosmeel 50 g dadels 1 kleine banaan 2 eieren 2 a 3 el rauwe cacao 1 tl kardemom 1 tl wijnsteenbakpoeder evt. 1 el ahornsiroop, voor als je het nog zoeter wil Benodigdheden: cakeblikje 12×4 cm blender/staafmixer Aan de slag: Verwarm de oven op 175 graden. Mix alle ingrediënten tot een...