Maca latte

Inspiratie, Recepten, Slim & Pure  /   /  By ilse fernandez

Een gezond drankje

Geen Matcha latte, maar een Maca latte!
Ik ben gek op Matcha! Vooral om de gezondheidsvoordelen die het heeft. Ik drink dan ook elke ochtend bij mijn ontbijt een grote mok Matcha. Maar om eens een keer af te wisselen, maakte ik deze Maca latte. Helemaal met de koudere herfstdagen die in aantocht komen, is dit kruidig drankje extra lekker!

Ben jij al bekend met maca?
Maca is een wortel dat oorspronkelijk uit Peru komt, en wordt vaak als poeder verkocht.
Maca staat erom bekend dat het kan helpen bij zwangerschapsproblemen en de hormonen kan reguleren. Toen we zwanger probeerden te worden gebruikte ik regelmatig maca. Omdat maca een hormoon regulerend effect heeft, kan het positief werken voor vrouwen die bijvoorbeeld PCOS hebben, waaronder ikzelf.
Maca helpt bij het verhogen van energie-niveaus en kan het libido verhogen. Ook heeft het anti-depressieve eigenschappen.
Genoeg redenen dus voor mij om regelmatig maca toe toe voegen aan mijn gerechten!

Maca is te koop in poedervorm en kun je daardoor gemakkelijk toevoegen aan je ontbijtjes, zoals havermoutpap en smoothies.
Of je kunt er dus heerlijke warme drankjes van maken, zoals deze Maca latte!

Nodig:
100 ml gekookt water
150 ml ongezoete plantaardige melk (ik gebruikte amandelmelk)
1 dessertlepel maca (of een iets grotere theelepel)
stukje verse gember
1 tl kaneel ceylon
1 tl vanillepoeder –of extract
optioneel: 1 mespuntje pure stevia of 1 tl ahornsiroop of kokosbloesemsuiker

Aan de slag:

Kook het water in een fluitketel of waterkoker.
Snijd een stukje verse gember naar smaak. Doe dit in een grote mok, samen met de maca, kaneel en vanille.
Giet hier het gekookte water op.
Maak de melk warm in een pannetje. Ik gebruikte een melkopschuimer, omdat ik dat lekkerder vind. Heb je geen melkopschuimer, dan kun je dus ook gewoon alleen de melk warm maken in een pannetje.
Schenk de opgeschuimde of warm gemaakte melk in de mok met thee.
Strooi er eventueel nog wat kaneel over, en je Maca latte is klaar!

Maca latte

Related Posts

Een ontbijtje dat eigenlijk te mooi is om op te eten… Jup, dat zijn de smoothiebowls! Scrol maar...

Van bananenbrood krijg ik nooit genoeg! Ik vind het lekker als tussendoortje, maar het kan ook...

Nog even een winters soepje! Ook al is het bijna lente, het is toch guur en koud! Daarom is het...

Leave a Reply