Kurkuma (geelwortel) wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt in de Ayurveda en Chinese geneeskunde. En ook hier is het de afgelopen tijd erg populair geworden. En dat is ook niet zo gek. Want kurkuma is echt super gezond!!

Wat maakt kurkuma zo gezond?
Kurkuma verhoogt de weerstand. Daarnaast werkt kurkuma ontstekingsremmend en werkt als een natuurlijke pijnstiller. Omdat kurkuma ontstekingsremmend werkt, helpt het goed bij mensen met gewrichtsproblemen, zoals bijvoorbeeld reuma en artrose.
Ook blijkt uit steeds meer onderzoek dat het zou helpen bij patiënten met de ziekte van Alzheimer.

Maar kurkuma doet nog meer! Zo helpt het ook bij verteringsproblemen. Want het helpt bij een slechte vertering van vetten. En zo kan het ook helpen bij afvallen (mits je natuurlijk gezond eet en genoeg beweegt), omdat het de vorming van nieuwe vetcellen tegenhoudt. Maar ook kan het helpen wanneer je wil afvallen doordat het je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Je bloedsuikerspiegel stabiel houden is belangrijk voor een algehele gezondheid, maar zeker wanneer je wil afvallen helpt het wanneer je je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk houdt. Want door deze stabiel te houden heb je minder last van eetbuien en grijp je dus niet zo snel naar slechte snacks.

Dat is nog niet alles.. Kurkuma kan namelijk ook helpen bij vermoeidheid en depressieve klachten.

Genoeg redenen dus om kurkuma regelmatig te gebruiken! Preventief of wanneer je al klachten hebt!

Kurkuma kun je aan allerlei gerechten toevoegen. Aan soepen, stampotten, stoofpotjes, noem maar op.
Eet kurkuma in combinatie met zwarte peper. Hierdoor wordt het namelijk beter in je lichaam opgenomen, en profiteer je meer van de gezondheidsvoordelen van kurkuma!

Mijn favoriete recept met kurkuma is Turmeric latte, een heerlijk verwarmende drank.
Wil je dit ook een keer zelf maken? Hier vind je het recept!

Related Posts

Wat is een clafoutis? Een clafoutis is een klassiek Frans dessert. Het lijkt een beetje op een...

Ijskoffie voor warme dagen Wat is er nu lekkerder om te drinken op een zomerse warme dag?! Juist...

Een heerlijke veganistische, goed vullende soep! En niet heel onbelangrijk natuurlijk.. De soep is...

Leave a Reply