By ilse fernandezApr 10Apr 110
Anders dan anders Dit weekend is het Pasen. Dat betekent weer heerlijk gezellig en uitgebreid ontbijten, brunchen of lunchen! Dit jaar zal het vast anders zijn dan andere jaren. Vier je normaal gesproken Pasen met een grote groep mensen aan een lange tafel, zal het dit jaar met een stuk kleiner groepje zijn, met...
By ilse fernandezApr 10Apr 100
Aspergetijd Voorjaar! Dus de asperges kunnen weer. Ik vind ze heerlijk! Vooral de groene eet ik regelmatig. Lekker uit de oven, roerbakken of op de bbq roosteren. Eet ze zo, met alleen wat olijfolie en grof zeezout, of voeg ze toe aan een salade. Deze keer heb ik er een lekker gerechte met quinoa en avocado van...
By ilse fernandezApr 2Apr 30
Corona crisis Wat een rare tijd leven we momenteel in. Gebeurt dit allemaal echt? De Corona crisis houdt iedereen bezig. Ik merk zelf dat ik er ook echt moe van word in mijn hoofd. Continue spookt het door mijn hoofd en bij alles denk ik er over na (mag dit? Kan dit? Niet te dichtbij? Handen wassen! Extra poetsen en...
By ilse fernandezSep 7Sep 280
Het is weer september. En dat voelt toch altijd weer meteen officieel als herfst.. Een nieuw seizoen betekent ook weer andere ingrediënten, producten en nieuwe recepten. Nu het weer weer wat kouder wordt, maken de koude frisse ontbijtjes, zoals de smoothies, weer plaats voor warme kruidige ontbijtjes. Vooral pompoen...
By ilse fernandezSep 7Sep 280
De zomer is nu toch echt op z’n einde.. Het is weer september. En dat voelt toch altijd weer meteen als herfst. Een nieuw seizoen betekent ook weer andere ingrediënten, producten en nieuwe recepten. Nu het weer weer wat kouder wordt, maken de koude frisse ontbijtjes, zoals de smoothies, en yoghurtjes, weer plaats...
By ilse fernandezMrt 15Sep 70
Nog even een winters soepje! Ook al is het bijna lente, het is toch guur en koud! Daarom is het ideaal weer voor warme soepen! Met soepen kun je eindeloos variëren. Je kunt dus lekker afwisselen met verschillende soorten groenten. Ik heb deze keer gekozen voor een witte bonensoep met boerenkool. Deze vullende soep is...
By ilse fernandezDec 14Dec 150
Kerststress? Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Maar vaak is de stress die eraan vooraf gaat niet zo gezellig.. Want elk jaar met kerst wil je je gasten weer graag verrassen met iets lekkers en origineels, maar dan liever niet al te moeilijk. Want zeker wanneer je voor meerdere gangen kiest, maak je...
By ilse fernandezOkt 11Okt 110
Falafel is één van de dingen die ik super lekker vind! Wij eten ze dan ook het liefst regelmatig. We halen falafel dan geregeld in het weekend af bij een heel lekker restaurantje, om het thuis lekker op te eten. Wij zijn niet altijd in de gelegenheid om buiten de deur te eten, maar om zo vaak eten af te halen is...
By ilse fernandezAug 29Feb 30
Wat is een clafoutis? Een clafoutis is een klassiek Frans dessert. Het lijkt een beetje op een pannenkoek uit de oven, lekker smeuïg. Het beslag van een clafoutis lijkt dan ook een beetje op pannenkoekenbeslag. Clafoutis wordt klassiek gemaakt met kersen, maar je kunt er ook ander fruit voor gebruiken. Ik gebruikte...
By ilse fernandezMei 17Aug 130
Een heerlijke veganistische, goed vullende soep! En niet heel onbelangrijk natuurlijk.. De soep is ook super healthy met alleen maar gezonde ingrediënten! Nodig voor 2 personen: 1 l water 200 g gedroogde splitlinzen 2 grote winterpenen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 flinke tl kurkuma 1 stukje verse gember flinke scheut...