Eten & Tips

Sed litora velit dictum per velit senectus pellentesque nullam

Nog een pompoen recept?  Jup, alweer een recept met pompoen! Het pompoenseizoen is volop aan de gang, dus ik maak daar gretig gebruik van! Zo probeerde ik om van pompoen lekkere blissballs van te maken. En dat lukte! Ik wist het natuurlijk al wel, maar hiermee blijkt weer eens dat je pompoen echt in zoveel recepten...

Dat ik gek ben op pompoen is geen geheim. Ik ben dan ook elk jaar weer super blij wanneer het pompoenseizoen begint. Ieder jaar experimenteer ik met pompoenen in de keuken voor nieuwe recepten, en verbaasd het me elke keer weer hoe veelzijdig pompoenen zijn. Vooral de bekende oranje pompoenen zijn mijn favoriet en...

Autumn in a bowl Dit ontbijtje heeft de typische smaken en geuren van de herfst. Herfst in een kommetje, heerlijk! Dit ontbijt is een super start om je dag te beginnen. Zeker wanneer het koud en guur is, is dit ontbijtje perfect om je lichaam op te warmen en je genoeg energie te geven om de ochtend fit te...

Falafel is één van de dingen die ik super lekker vind! Wij eten ze dan ook het liefst regelmatig. We halen falafel dan geregeld in het weekend af bij een heel lekker restaurantje, om het thuis lekker op te eten. Wij zijn niet altijd in de gelegenheid om buiten de deur te eten, maar om zo vaak eten af te halen is...

Warme power ontbijtjes! Nu het herfst is zijn warme ontbijtjes bij mij weer favoriet! Naast havermout, is ook quinoa perfect om een gezond en lekker ontbijtje mee te maken! Ik wissel dus quinoa af met mijn vertrouwde havermoutpapjes. Allebei super gezond en lekker! Quinoa bevat langzame koolhydraten, een flinke dosis...

Wat is een clafoutis? Een clafoutis is een klassiek Frans dessert. Het lijkt een beetje op een pannenkoek uit de oven, lekker smeuïg. Het beslag van een clafoutis lijkt dan ook een beetje op pannenkoekenbeslag. Clafoutis wordt klassiek gemaakt met kersen, maar je kunt er ook ander fruit voor gebruiken. Ik gebruikte...

Een heerlijke veganistische, goed vullende soep! En niet heel onbelangrijk natuurlijk.. De soep is ook super healthy met alleen maar gezonde ingrediënten! Nodig voor 2 personen: 1 l water 200 g gedroogde splitlinzen 2 grote winterpenen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 flinke tl kurkuma 1 stukje verse gember flinke scheut...

Crackers zijn ideaal en lekker voor bij de lunch, als snack tussendoor of voor bij de borrel. Crackers zijn licht, gemakkelijk en eigenlijk altijd wel lekker! Crackers hebben een gezond imago. Maar de crackers die je in de supermarkt koopt zijn niet altijd zo healthy, als ze je doen geloven.. Wil je gezonde crackers...

Wat is er nu lekkerder om je op te warmen met een warme kop soep?! Deze soep is lekker, makkelijk en gezond! Een dikkere soep, die heerlijk vullend is. Nodig: 1 bloemkool (circa 1 kg) 1 ui 1 grote waspeen 2 teentjes knoflook 1 (biologische) pot witte bonen (circa 200 g) 1 tl kerriepoeder 1 tl ras el hanout ½ tl...

Een goed gevulde cake met alleen gezonde ingrediënten! En ook nog eens helemaal vegan! De cake is niet super zoet en kan daarom ook heel goed als ontbijt gegeten worden. Nodig: 50 g (glutenvrije) havermeel (havermout in de blender vermalen tot meel) 50 g ongekookte quinoa 40 g teff- of boekweitvlokken 2 el gesmolten...