Posts by: ilse fernandez

Bananenbrood, eat your heart out! Google eens op bananenbrood en je krijgt ontelbare bananenbrood recepten, in veel verschillende variaties. Ik vind bananenbrood echt heerlijk! Maar ik vind het tijd voor eens iets anders, om mee af te wisselen. En hoe fijn en handig is het met dit brood dat je ook meteen een gedeelte...

Kruidnoten Over ruim een week is het alweer zover, en de winkels liggen een tijd al vol met kruidnoten en ander snoepgoed. Heel leuk en gezellig, de periode voorafgaand en het vooruitzicht van pakjesavond! Ik kijk zelf ook altijd erg uit naar de decembermaand!.. Maar dat betekent dus ook dat we al maanden al het...

Nog een pompoen recept?  Jup, alweer een recept met pompoen! Het pompoenseizoen is volop aan de gang, dus ik maak daar gretig gebruik van! Zo probeerde ik om van pompoen lekkere blissballs van te maken. En dat lukte! Ik wist het natuurlijk al wel, maar hiermee blijkt weer eens dat je pompoen echt in zoveel recepten...

Dat ik gek ben op pompoen is geen geheim. Ik ben dan ook elk jaar weer super blij wanneer het pompoenseizoen begint. Ieder jaar experimenteer ik met pompoenen in de keuken voor nieuwe recepten, en verbaasd het me elke keer weer hoe veelzijdig pompoenen zijn. Vooral de bekende oranje pompoenen zijn mijn favoriet en...

Autumn in a bowl Dit ontbijtje heeft de typische smaken en geuren van de herfst. Herfst in een kommetje, heerlijk! Dit ontbijt is een super start om je dag te beginnen. Zeker wanneer het koud en guur is, is dit ontbijtje perfect om je lichaam op te warmen en je genoeg energie te geven om de ochtend fit te...

Falafel is één van de dingen die ik super lekker vind! Wij eten ze dan ook het liefst regelmatig. We halen falafel dan geregeld in het weekend af bij een heel lekker restaurantje, om het thuis lekker op te eten. Wij zijn niet altijd in de gelegenheid om buiten de deur te eten, maar om zo vaak eten af te halen is...

Warme power ontbijtjes! Nu het herfst is zijn warme ontbijtjes bij mij weer favoriet! Naast havermout, is ook quinoa perfect om een gezond en lekker ontbijtje mee te maken! Ik wissel dus quinoa af met mijn vertrouwde havermoutpapjes. Allebei super gezond en lekker! Quinoa bevat langzame koolhydraten, een flinke dosis...

Een gezond drankje Geen Matcha latte, maar een Maca latte! Ik ben gek op Matcha! Vooral om de gezondheidsvoordelen die het heeft. Ik drink dan ook elke ochtend bij mijn ontbijt een grote mok Matcha. Maar om eens een keer af te wisselen, maakte ik deze Maca latte. Helemaal met de koudere herfstdagen die in aantocht...

Wat is een clafoutis? Een clafoutis is een klassiek Frans dessert. Het lijkt een beetje op een pannenkoek uit de oven, lekker smeuïg. Het beslag van een clafoutis lijkt dan ook een beetje op pannenkoekenbeslag. Clafoutis wordt klassiek gemaakt met kersen, maar je kunt er ook ander fruit voor gebruiken. Ik gebruikte...

Ijskoffie! Heerlijk voor warme dagen Wat is er nu lekkerder om te drinken op een zomerse warme dag?! Juist ja, ijskoffie! Ik ben een enorme koffieliefhebber, maar met deze warme dagen vind ik het toch wel erg lekker om iets verkoelends te drinken. Een ijskoffie is dan een super uitkomst! Koffie in combinatie met de...