Posts by: ilse fernandez

YES! Zomer in Nederland! Wat is er in de zomer nu lekkerder dan te genieten van heerlijk ijs?! Maar dan liever wel een gezondere variant! Dit sorbetijs is helemaal vegan en bevat alleen maar suiker uit fruit! LOVE IT! Nodig: 125 g ananas uit de diepvries 125 g mango uit de diepvries (of je kiest voor 1...

Ik verheug me zo op die zomer! Vandaag kwam de zon al steeds vaker te voorschijn en hebben we al voorzichtig een voorproefje gekregen van fijne temperaturen. Hopelijk mogen we binnenkort dan toch echt gaan genieten van de zomer! Ik durf nog niet te vroeg te juichen.. Maar om toch alvast ideetjes op te doen, heb ik...

Ervaar jij stress? Vandaag de dag heeft bijna iedereen het druk! We moeten tegenwoordig zoveel en de werkdruk maar ook de sociale druk liggen hoog. We zijn druk met onze carrières, het gezinsleven en daarnaast druk met het onderhouden van sociale contacten. Dit alles bij elkaar zorgt ervoor dat we ons vaak erg...

Deze repen zijn ideaal voor als je nog even door moet. Ze zijn gemakkelijk mee te nemen, dus fijn voor onderweg! En zo kun je altijd een gezond tussendoortje bij je hebben. Dus geen excuses meer om onderweg, bij de benzinepomp iets ongezonds te scoren, want jij bent goed voorbereid! De repen vullen goed en geven je...

Vorige week zag ik de documentaire “Vleesverlangen” op NPO3. Precies om die reden, wat ik ook zag in de documentaire, eet ik al jaren geen vlees meer. Dat ik deze bewuste keuze toen heb gemaakt, daar ben ik nog altijd blij om! Ook al was ik me al wel bewust over hoe het gaat in de vleesindustrie, de beelden vond ik...

Let’s go orange today! Deze wortelcake past natuurlijk perfect bij vandaag, Koningsdag! Maar natuurlijk ook op Prinsjesdag, EK/WK, en elk ander Nederlands feest is deze cake de perfecte traktatie! Nodig voor de cake: 250 g winterpenen 100 g havermeel (havermout vermalen tot meel) 3 el kokosmeel 50 g amandelmeel (geen...

Een citytrip met vriendinnen Ruim een week geleden ben ik terug gekomen van het leuke, jaarlijkse vriendinnenweekend! Ieder jaar weer, met alle meiden er even lekker tussenuit! Ook al zijn we druk en hebben we allemaal ons eigen leventje.. Het vriendinnenweekend houden we er in! Dit jaar mochten we naar de hoofdstad...

Niet alleen gezond eten is belangrijk voor je. Gezond drinken is minstens zo belangrijk. En zeker voor kids! Net als volwassenen, hebben ook kinderen voldoende vocht nodig om goed te kunnen functioneren. En met vocht bedoel ik toch echt water!.. Kinderdrankjes zijn suikerbommen! Veel ouders geven in plaats van water...

De laatste tijd hoor en lees ik veel discussies over het wel of niet eten van brood. De vragen en discussies gaan dan met name over jodiumtekort wat je zou kunnen creëren wanneer je er voor kiest om geen brood te eten. Maar is dat ook zo zwart-wit? Is jodium broodnodig? Wat is jodium? Oke, jodium! We horen er veel...

Lekker snacken..! Hartige havermoutkoekjes! Heerlijke hartige koekjes om te snacken. Lekker voor op de bank, bij de borrel. Eet ze gewoon zo, naturel. Of besmeer de koekjes met een lekkere healthy dip! De smaak van ghee in deze koekjes is erg lekker. Geen ghee in huis?! Je kunt ook (biologische) grasboter gebruiken...